Deelikatny gulasz

Cześć kochani, przepraszam zza przerwę ale ostatnio miałam dużo pracy...Ale postaram się to teraz zmienić:) Zapraszam Was dzisiaj na bardzo delikatny gulasz, bez dodatku tłuszczu:)

Składniki:
500 g mięsa ( w zasadzie może być to na co macie ochotę) ja dodałam szynki wieprzowej
2 łyżki mąki
sól
pieprz
marchew
1 l wody
1 pęczek natki pietruszki
1 cebula
2 łyżki jogurtu
słodka papryka
2 listki laaurowe
ziele angielskie
1 kostka rosołowa wołowa
garstka suszonych grzybków

Przygotowanie:
Mięso kroimy w kostkę i obtaczamy w mące. Smażymy bez tłuszczu ok 5 min ,mieszając co jakiś czas. Następnie dodajemy cebulę pokrojoną w piórka, smażymy kolejne 5 min. Zalewamy wodą i przyprawiamy solą , pieprzem , słodką papryką i dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Dodajemy marchew pokrojoną w plasterki i suszone grzybki. Gotujemy ok 20 -30 min. Na koniec dodajemy posiekaną pietruszkę i jogurt do zabielenia. Smacznego!!:)

Categories: dania główne