Zupa fasolowa

Cześć kochani , dzisiaj mam dla Was przepis na zupkę fasolową, powiem szczerze ,że zrobiłam ją pierwszy raz w życiu i mi naprawdę smakowała i postanowiłam się nią z Wami podzielić. Zapraszam:)

Składniki:
1 marchewka
1 plaster boczku wędzonego
2 garści fasoli
2 l wody
1 kostka bulionu wołowego
2 łyżki majeranku
sól
pieprz
ziele ankielskie
liście laurowe
3 ziemniaki

Przygotowanie:
Dzień wcześniej moczymy fasolkę w wodzie. Na następny dzień wrzucamy fasolkę , razem z wodą w której się moczyła. Dolewamy ok , 2 l wody. Dodajemy pokrojoną marchewkę i ziemniaki, cały plaster boczku, dodajemy kostkę rosołową, sól,pieprz i majeranek. Gotujemy aż fasolka będzie miękka , myślę,że ok 40 min:) SMacznego

Categories: zupy