Składniki:
500g penne
1 paczka opokawania szpinaku
2 garści startego żółtego sera(ja mam goude)
2 łyżki masła
4 ząbki czosnku
ok 100-150 ml śmietany kremówki 30%
2 łyżki śmietany 16% - nie musimy dodawać jeśli nie mamy
sól
pieprz
Przygotowanie:
Siekamy czosnek na drobną kosteczkę i smażymy ok 5-8min na rozgrzanej patelni z masłem. Dodajemy opłukany szpinak i dusimy aż zmniejszy swoją objętość. Następnie dodajemy śmietankę 30% i 16%. Gotujemy ok 10 min , cały czas mieszając aż lekko zgęstnieje (Jeśli nie zgęstnieje to nic . ponieważ dodamy żółtego sera) W tym czasie gotujemy makaron w osolonej wodzie al dente. Dodajemy żółty ser do sosu i czekamy aż się rozpuści , potem solimy i pieprzymy do smaku. Odcedzamy makaron dodajemy go na patelnie z sosem dokładnie mieszamy i cały czas mieszając gotujemy wszystko ok 5-10 min (Do sosu można dodać łyżkę wody w której gotował się makaron ale nie trzeba) I gotowe:) SMacznego!!
Categories: dania główne
0 komentarze:
Prześlij komentarz