Tarta jabłkowa

Hej kochani:) dzisiaj witam Was słodkościami czyli tartą z jabłkami:) Jest to coś prostego i pysznego Zapraszam:))

Składniki:
Dżem jablkowy
3-4 dużych jabłek ( ja użyłam 3 słodkich i 1 kwaśne)
2 łyżeczki cukru( może być więcej jeśli lubicie bardziej słodkie)
100 ml wody
cynamon ( wedle uznania)

Spód:
2 paczuszki herbatników
1/3 masła

Kruszonka
1/3 masła
150 g mąki
cukier waniliowy
3 łyżeczki zwykłego cukru

Najpierw robimy dżem. Obieramy jabłka i kroimy w kosteczkę. Wrzucamy do garnka dodajemy wodę, cukier i cynamon , mieszamy i gotujemy na średnim ogniu ok 25 min . Tak ,żeby jabłka były w karmelowym kolorze i nie miały kawałków jabłka. Następnie zajmujemy się spodem , herbatniki miksujemy do konsystencji proszku :) i dodajemy roztopione masło , dokładnie mieszamy i wykładamy na blaszkę do tarty. Wkładamy do piekarnika na 10 min w temp.150 stopni. Wyciągamy po 10 min ,żeby troszkę ostygło , następnie wykładamy na to dżem i zajmujemy się kruszonką. Tutaj wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy i rozkładamy na musie jabłkowym. Musimy włożyć ciasto do piekarnika na 25min, w temp. 150 stopni. Czekamy jak wystygnie a później podajemy:) Jeśli jesteście zwolennikami jadania takiego ciasta na ciepło jak moja mama to nie ma problemu ale spód Wam się rozwali co nie odejmuje w ogóle smaku ale estetyce troszeczkę ;d Smacznego:)

Piernik z czerwonej fasoli czyli dzień trzeci:)

Witam Was:) jak każdy z nas od czasu do czasu , miałam nagłą ochotę na coś słodkiego. Postanowiłam zrobić piernik z powidłami śliwkowymi ale chciałam zachować troszkę dietetyczności:d. Tak więc zapraszam na przepis:)

Składniki:
1 puszka czerwonej fasoli
70g mąki pszennej
200g mąki pełnoziarnistej
3 łyżki miodu
2 łyżeczki cukru trzcinowego
100 ml mleka chudego
2,5 łyżeczki przyprawy do piernika
2 łyżeczki kakao
100g powideł śliwkowych + do przełożenia
1 czubata łyżka sody oczyszczonej

Przygotowanie:
Miksujemy na gładką masę fasole, przekładamy do miski i mokre składniki dodajemy czyli powidła śliwkowe, miód, mleko i mieszamy. W drugiej misce mieszamy suche produkty, mąki, przyprawy, kakao , cukier i sodę. Potem dokładnie mieszamy wszystko razem. Przykładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia lub obsypanej bułką tartą. Pieczemy w 170 stopniach do ok.60min. Do tak zwanego suchego patyczka. Po upieczeniu czekamy jak wystygnie i musimy przekroić na pół. Smarujemy powidłami i gotowe:) Smacznego:)

Czekoladowe fondat

Witam Was moi drodzy!! Wczoraj był, dzień chłopaka co wy na to aby prezent w tym dniu był słodki?:) Czy prezent zawsze musi mieć wymiar materialny? Nie, koniecznie. Zobaczyć uśmiech na twarzy i patrzyć jak ktoś zajada aż mu się uszy trzęsą , bezcenne:)) Ja, zdecydowałam się sprezentować  czekoladowy fondat.

Składniki:
100g czekolady gorzkiej ( im więcej % kakao tym lepiej)
100g masła+ z 5 g do wsymarowania naczyń żaroodpornych
4 łyżeczki kakao w proszku
2 jajka
2 zółtka
3/4 szklanki cukru trzcinowego
100g mąki pszennej

Przygotowanie:
1.Najpierw roztapiamy  5 g masła i smarujemy nim naczynia żaroodporne i wstawiamy na 3 min do lodówki. Po 3 min wyciągamy i znowu smarujemy tym co nam zostało. Potem musimy opruszyć naczynia kakaem.
2. Następnie w kąpieli wodnej roztapiamy czekoladę i masło. Jak masa będzie gotowa odstawiamy na 10 min do wystygnięcia
3. W tym czasie miksujemy 2 całe jajka + 2 żółtka z cukrem na gładką, jasną masę, następnie dodajemy mąkę i miksujemy jeszcze ok 1 min.
4. Teraz musimy dodawać pomału , najlepiej na 3 raty masę czekoladową i delikatnie mieszamy
5. Gotową masę przelewamy do naczyń. Cisto nie urośnie więc możemy nalać do pełna
6. Wstawiamy do lodówki na min 20min
7. Wstawiamy naczynia od razu do zimnego piekarnika , ustawiamy na 180 stopni i pieczemy 15 min
Możemy podawać z lodami waniliowymi albo bita śmietaną.

Smacznego!!!