Makaron sojowy z kurczakiem

Witam Was kochani!! Dzisiaj przepis na makaron z kurczakiem , brokułem, pieczarkami i pekińską kapustą. Jest to zdrowe i pyszne danie. Można nawet powiedzieć że jest a la chińskie:) wiec zachęcam do wypróbowania:)

Składniki:
1 główka brokuła
2 opakowania makaronu sojowego
sos sojowy
kapusta pekińska
500g pieczarek
500g piersi z kurczaka
1 łyżeczka magi
pieprz
1 łyżka oleju

Przygotowanie:
 Najpierw kroimy w drobną kostkę kurczaka i na łyżce oleju go smażymy, jak już kurczak będzie gotowy przekładamy  go do miseczki. Następnie smażymy pieczarki pod przykryciem, pokrojone w plasterki i dodajemy trochę pieprzu i vegety. Dokładamy do pieczarek , pokrojoną kapustę pekińską. I dusimy to ok 5 min. W tym czasie, zalewamy wrzątkiem makaron sojowy i zostawiamy tak ok. 5 min. Następnie go odcedzamy i dokładamy  do pieczarek i kapustki. Na samym końcu dodajemy ugotowane różyczki brokuła i doprawiamy wszystko sosem sojowym i magi do smaku:) Smacznego!!

Categories: dania główne