wtorek, 24 września 2013

Posted by jinson on 07:52 No comments
Cześć!! Od jakiegoś czasu mamy sezon grzybowy z tej okazji przepis na tarte z grzybkami. Bardzo smaczne danie, można zaskoczyć nim swoich najbliższych.

Składniki:
5 pieczarek
ok. 800g grzybów ( takie jakie mamy i tak naprawdę możemy ich dać tyle ile chcemy)
1 kostka z bulionem grzybowym
3 łyżki masła
3-5 łyżek śmietany kremówki
1 łyżka (czubata) śmietany 18%
vegeta
pieprz
1 cebula
zółty ser
1 opakowanie ciasta francuskiego

Przygotowanie:
Najpierw powinniśmy przygotować grzybki i pokroić je na drobno tak jak lubimy. Mogą to być świeże grzyby lub mrożone (takie jakie mamy)  kroimy cebulkę w drobna kostkę i dusimy ją na patelni z masłem ok 5-10 min na średnim ogniu. Następnie dorzucamy grzybki i pod przykryciem na małym ogniu zostawiamy je na ok 20min, co jakiś czas mieszając. Jak grzybki już zmniejszą swoją objętość i bd miękkie ,dodajemy kostkę z bulionem grzybowym, śmietanę 18% i kremówkę. Do smaku dodajemy vegetę i pieprz, trzeba uważać żeby nie przesolić , dlatego proponuje próbować danie. Farsz odstawiamy do wystygnięcia. W tym czasie przygotowujemy brytfankę. Jej wnętrze obsmarowujemy masłem i sypiemy bułki tartej, tak żeby ciasto do niej nie przywarło. Potem układamy cisto francuskie w brytfance. Wykładamy farsz na ciasto a wierzch posypujemy startym zółtym serem. Na sam koniec pozostaje Nam pieczenie:). Pieczemy tarte ok 10-15 min w temperaturze 180 stopni. I gotowe:) Smacznego!!









PS. Chciałabym podziękować bardzo serdecznie za pierwsze1000 wejść:)  Dziękuję Wam kochani i mam nadzieję ,że mój blog Wam się podoba i będziecie go nadal odwiedzać:) Buziaki
Categories:

0 komentarze:

Prześlij komentarz